Parco dei Palmenti - Pietragalla (PZ)

I Palmenti di Pietragalla sono un complesso di “grotte“ scavate nel tufo che risalgono al XIX secolo. Si tratta di un incantevole approccio paesaggistico originato da una aggregazione dei manufatti perfettamente in armonia con il contesto territoriale. Qui avveniva, fino alla fine degli anni sessanta, la pigiatura delle uve e la fermentazione del mosto. Ancora oggi, alcune famiglie vinificano nei palmenti, avendo avuto cura di salvaguardare, nel tempo, la struttura e le vasche scavate nel tufo, mantenendo viva la storia, la cultura e la memoria della civiltà contadina.