Мороженое КРЕМ-БРЮЛЕ из 2 ингредиентов. Пирожное Соффиони с творожным кремом.#крембрюле #соффиони

Мороженое КРЕМ-БРЮЛЕ всего из 2х ингредиентов. Быстро и вкусно можно приготовить в домашних условиях. А пирожное Соффиони (обычно делается с кремом из рикоты), но в моем случае оно с творогом. Сочетание хрустящего теста и начинки как суфле очень вкусное, а если к ним еще добавить ложку мороженого, так просто ВОСТОРГ, попробуйте и ВЫ. Для мороженого: 500 мл 20% сливок 300г вареного сгущенного молока Берем немного сливок, к ним добавляем вареное сгущенное молоко и начинаем объединять их. Когда сгущенное молоко объединится со сливками , то начинаем вливать оставшиеся сливки постепенно перемешивая. Переливаем в контейнер и убираем в морозилку. Через 40 минут начинаем перемешивать содержимое контейнера. Так надо сделать раз 5. Для Соффиони: Тесто:1 яйцо,40г сахара,25г растит.масла, 150г муки, соль щепотка Начинка: 2 яйца, 50г сахара,1 ст.л. лимон.цедры, 1ч.л. лимон.сока,200г творога Яйцо, сахар, масло выложить в миску и взболтать венчиком до полного объединения. Всыпать смесь из просеянной муки с солью и замес