🌸 Ферментируем Иван-Чай 🌸

🥳 Сделали Иван-чай Благодаря высокому содержанию танина и флавоноидов иван-чай имеет очень высокий коэффициент противовоспалительного действия. Ещё в 70-е годы специалисты Всероссийского онкологического центра РАМН установили, что иван-чай может бороться с новообразованиями! Существует множество способов заготовки иван-чая. Сначала листья нужно очистить от мусора и промыть. Потом убрать в тень слегка подсушиться. И приступать к фермантации. Обычно листья после вылёживания прокручивают через мясорубку. Мы же решили воспользоваться двухшнековой горизонтальной соковыжималкой с измельчителем. Вышло весьма недурно! 😎 👉🏻 Посмотрите соковыжималку, которая нам помогала: