ТАРТ ФЛАМБЕ - закуска из Эльзаса I Идеально к пиву или на аперитив с белым вином
Для теста тарта фламбе вам потребуется:
✔️ 125 г муки
✔️ 25 мл подсолнечного масла
✔️ щепотка соли
✔️ 50 мл теплой воды
Начинка тарта фламбе:
✔️ 3 ст. ложки жирной сметаны или мягкого творога. Можно и то, и то
✔️ репчатый лук
✔️ 80 г бекона / ветчины
✔️ соль, перец
✔️ мускатный орех