Бифштекс с яичницей!

Бифштекс с яичницей! На 4 порции: 900 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками (1 1/2 см) Холодная вода для варки картофеля 1 ½ столовой ложки соли, разделить на 2 порции 1 филейный стейк 1 ½ чайной ложки свежемолотого черного перца, разделить на 2 порции 2 столовые ложки сливочного масла, разделить на 2 порции 1 столовая ложка рапсового масла ½ Небольшой желтой луковицы, тонко нарезанной Грибы кремини 225 г, приготовленного на пару и четвертованного 1 маленький красный болгарский перец, нарезанный кубиками 1 чайная ложка свежего орегано, мелко нарезанного 1 стакан помидоров черри (200 г), разрезанных пополам 4 яйца 1 столовая ложка свежей петрушки, измельченной через мясорубку