Шведские Фрикадельки в соусе — вкуснее, чем в Икеа! Вкусный быстрый ужин! Готовить просто!

Сегодня я готовлю шведские фрикадельки с классическим сливочным соусом. Фрикадельки получаются очень нежными и сочными, благодаря добавлению в фарш панировочных сухарей и сливок. Это замечательный ужин, который порадует и придётся по вкусу Вашей семье. Ингредиенты Фрикадельки: Фарш (свино-говяжий) 750г Лук 1шт Чеснок 2-3 зубчика Панировочные сухари 4ст.л. Яйцо 1 шт Сливки (жирные 20-33%) 5 ст.л. Соль ½ ч.л. Черный перец ¼ ч.л. Душистый перец ¼ ч.л. Соус: Сливочное масло 3 ст.л. (45г) Мука 3 ст.л. Говяжий бульон 500 г Сливки (жирные 20-33%) 150 г Соевый соус 2 ч.л. Дижонская горчица 1 ч.л. Соль ¼ ч.л. Приготовление Шаг 1 Лук нарезать очень мелко. Чеснок измельчить. Можно с помощью пресса, но так он лучше раскрывает свой вкус. Шаг 2 В сковороду отправляю небольшой кусочек сливочного масла и обжариваем лук с чесноком до готовности. Шаг 3 В фарш у меня свино-говяжий отправить обжаренные овощи, добавить су