Toroslarda Yörükler: Obruk peyniri ve Göçebe yaşam - Belgesel

’’Toroslarda Yörük Yaşamı’’ olarak yayınladığımız belgeselin bu bölümünde: Ali tuluma basılan peynirleri obruğa götürmek için yola çıkar. Obruğa varmadan önce yanında getirdiği koçu amcası Cavit’in sürüsündeki koç ile değiş tokuş edecektir. Obruklar karstik arazi yapısının doğal bir sonucu olarak oluşmuştur ve peynirlerin sıcaktan korunması ve olgunlaşması için soğuk hava deposu işlevi görmektedir. Bu belgeselde ayrıca kuzuların merada beslendikleri çeşitli bitkileri, koyun ve keçilerin kırkımını, kuzuların annelerine kavuşmasını ve bölge insanı için oldukça önemli olan meraların son durumunu kendi anlatımından dinleyeceksiniz. Belgeselin çekimleri