Салат Жар-птица опятами и курицей
Салат Жар-птица опятами и курицей
Состав рецепта (на 4 порц.):Для салата:
Куриное филе - 300 гр
Опята - 200 гр
Картошка - 300 гр
Морковь - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 5 стол.л.
Соевый соус - по вкусуДля украшения:
Морковь - 1 шт.
Гранат - 1 шт.
Оливки - 3 шт.
Огурцы - 1 шт.
Твёрдый сыр - 50 гр
Укроп - 1 шт.Всего в одной порции (460.3 гр):
Калорийность: 368 ккал
Белков: 26 гр
Жиров: 14 гр
гр
Углеводов: 37 гр
Соотношение белков/жиров/углеводов: 34 / 18 / 48
Соотношение углеводов(низкие/средние/высокие): 95 / 3 / 2 Описание приготовления:
Ингредиенты.
Заранее отваренное куриное филе мелко нарезаем и заправляем соевым соусом. Если вам не нравится соевый соус, можете просто слегка пропитать маринадом от опят.
Отваренный картофель нарезаем кубиками.
Сырую морковь натираем на терке с большими отверстиями.
Маринованные опята промываем водой.
Если опята мелкие, можно не нарезать. Если попадаются опята с длинными