万能常備菜にスター誕生！ささみの オイル 漬け のレシピ 作り方

ささみの オイル 漬け のレシピと作り方を動画でご紹介します。やさしく火を通したささみを、にんにく風味のオイルに漬け込むだけ。しっとりと柔らかく、旨味を閉じ込めたささみはサラダやパスタにアレンジ簡単！オイルも使いまわせます♪ ■材料（4人分/25分) ※粗熱を取る時間は含みません。 ・鶏ささみ：4本 ☆砂糖：小さじ1杯 ☆塩：小さじ1杯 ・にんにく：2片 ・塩：少々 ・サラダ油：100cc ■下ごしらえ ・にんにくは薄く輪切りにして、芯を取り除きます。 ■作り方 ①ささみの筋を取り、☆の砂糖と塩を揉み込んでそのまま10分置きます。出てきた水分はキッチンペーパー