Свиные ребрышки по-канадски Попробовала ВПЕРВЫЕ, осталась в восторге, 100% буду готовить на праздники это шикарное блюдо
К этому блюду у меня нет лишних слов — оно превосходно! И все тут! Все домашние выразили восторг. Готовьте, не пожалеете!
🔹Ингредиенты 🔹
✔Ребра свиные — 1 кг.
✔Яблочное пюре — 100 г.
✔Кетчуп или томатная паста, разведенная водой 50/50 — 100 г.
✔Соевый соус — 3-4 ст. л.
✔Сахар коричневый или обычный — 2 ст. л.
✔Чеснок сухой — ½ ч. л.
✔Паприка сладкая (у меня копченая) — 1 ст. л.
✔Перец черный молотый —1/3 ч. л.
✔Корица — ½ ч. л.
✔Сок ½ среднего лимона.
✔Бальзамический уксус — 1 ст. л. (необязательно).
✔Немного раст. масла для смазывания формы.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
🕒 Запекать при t 180°C в среднем 1 час или чуть дольше под фольгой. Затем снять фольгу и запекать еще 30 минут. Точное время запекания зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅В оригинале сахар идет коричневый. У меня его не оказалось под рукой, я добавила обычный. Существенной разницы в коричневом и обычном сахаре не вижу.
✅Бальзамический уксус не входит в рецепт, я добавила его на свое усмотрение. Можете не добавлять.
✅Яблочное пюре можно приготовить самостоятельно или использовать готовое. Я использовала покупное, детское.
✅В маринад лучше добавить именно кетчуп, сладкий или чуть острый. Но если его нет, добавляйте томатную пасту, разведя ее с водой или томатный соус.
✅Не рекомендую исключать никакие специи, именно такое сочетание дает тот особенный вкус и аромат этого блюда.
✅В процессе запекания я смазывала ребрышки образовавшимся на дне соком раза 3-4.
✅Время запекания мяса будет зависеть от его качества, а также от вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на эти особенности. Время приготовления можно продлить до 2-х часов в общей сложности, чтобы ребрышки получились мягкими.
✅Маринад получается густым, насыщенным, и ребра в нем карамелизуются. Они получаются очень аппетитными на вид, ароматными и обалденно-вкусными.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
106 views
2602
807
4 weeks ago 00:08:25 1
РЕБРЫШКИ в духовке. Шашлык больше не нужен! ENG SUB. 2023
4 weeks ago 00:08:49 1
РЁБРА В ДУХОВКЕ! ЛУЧШЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ! СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ!
4 weeks ago 00:05:58 1
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ как в детстве. Сочные, вкусные, ароматные! | ЭТО ПРОСТО
4 weeks ago 00:07:00 1
Вкуснейшие свиные рёбра гриль, отваренные в квасе! *4К* GRILLED PORK RIBS BOILED IN KVASS
4 weeks ago 00:00:28 1
Свиные рёбрышки на мангале
4 weeks ago 00:02:47 1
Готовлю Так РЁБРЫШКИ уже 5 ЛЕТ! Весь секрет в МАРИНАДЕ!
4 weeks ago 00:08:14 1
🔥🥩 Копчу в кастрюле Грудинку / Сало горячего копчения | Hot smoked bacon!
4 weeks ago 00:02:59 1
Праздничное Мясо “Божественный вкус“ простой рецепт вкусного мяса.
1 month ago 00:02:05 1
Свиная грудинка с ребрышками, по-домашнему. Не жарю, не варю, не тушу…Беру самую дешёвую и запекаю.
1 month ago 00:11:07 1
Потрясающее Блюдо из Фарша на всю семью. Получается много и сытно! Макароны с мясной подливой рецепт
1 month ago 00:00:00 1
СЫТНОЕ ВКУСНОЕ ПОЛЬСКОЕ БЛЮДО БИГУС
1 month ago 00:12:27 1
Жаркое со свиными ребрышками. Вы будете в восторге!
1 month ago 00:12:49 1
Готовьте РАЗ В МЕСЯЦ – ешьте КАЖДЫЙ ДЕНЬ! ОТКРЫЛ и ЕШЬ! Мясные заготовки, Заготовки в банках
1 month ago 00:11:36 1
Засолка и горячее копчение мяса свинины и конины.Шужык,рёбра,филе.Вкуснятина!!!
1 month ago 00:11:43 1
СВИНЫЕ рёбрышки технологии РАПИД.Коптим мясо.
1 month ago 00:06:29 1
РЁБРА СВИНЫЕ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
1 month ago 00:12:12 1
Это что-то невероятное!!! Мясо по этому рецепту получается очень Нежным. Жареная свинина как шашлык!
1 month ago 00:01:00 1
Ребрышки для Тиграна
1 month ago 00:11:49 1
Простой вкусный ОБЕД на семью из ТОГО, ЧТО БЫЛО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ! Еще ДОБАВКИ ПОПРОСЯТ 👍| Оливьедка
1 month ago 00:04:40 1
Запеченные в фольге рёбрышки и картофель - идея для вкусного обеда или ужина
1 month ago 00:02:40 1
СОЧНЫЕ РЕБРА В ДУХОВКЕ /ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ 🥰
1 month ago 00:00:00 1
А ВЫ ПРОБОВАЛИ СВИНЫЕ РЕБРА В МАРИНАДЕ ИЗ ДОМАШНЕЙ АДЖИКИ И СОКА ИЗ МАРИНОВАНЫХ ОГУРЦОВ !
1 month ago 00:04:21 1
ОТ ТАКОГО НЕ УСТОИТ НИКТО!!! Свиные ребра с овощами!!!КАК БЫСТРО СДЕЛАТЬ МЯСО МЯГКИМ!!!