Kečup á la UNCLE BENZ. Domácí kečup bez jablk.

Dosť dlho som hľadala ten správny recept na kečup a konečne som ho našla! Chuť je veľmi podobná tomu, čo predávajú v obchodoch, no s tým rozdielom, že je to 100 % prírodný produkt, aromatický, domáci, bez chémie, bez farbív a bez škrobu ako zahusťovadla. Konzistencia je priam ideálna, vrelo ho odporúčam aj vám a s radosťou sa podelím o tajomstvo prípravy tohto jedinečného kečupu! ✅ Ingrediencie: 3 kg paradajok 350 g cibule 6-8 ks cesnaku 2 ks bobkového listu 12 ks nového korenia 5 ks klinčekov 0,5 čl škorice 1 čl horčice 50 g hnedého cukru (a 1PL, ktorú som pridala na konci) 20 g soli (a 1 čl, ktorú som pridala na konci) 2 PL jablčného octu Z tohto množstva ingrediencii mi vyšlo 3x300 ml a 1x200 ml