Цветное тесто для пельменей

Сезон пельменей можно считать открытым. Для разнообразия попробуйте приготовить цветное тесто, особенно такое тесто нравится детям. Если у вас нет соковыжималки, то можно сделать в блендере и добавить пюре из шпината, а свеклу натереть на тёрке, залить холодной водой, а потом слить воду через сито и добавить в тесто. Как вам такая идея?