Подкаст ЕМКОЛБСИМ. О чем и где найти все выпуски.

Аудио-версии всех выпусков можно найти на большинстве известных платформах подкастов - В своем подкасте ЕМКОЛБАСИМ Павел Агапкин в формате беседы рассказывает подробно о выборе мяса для колбас и не только для них, об оборудовании для домашнего производства колбас (коптильни, термокамеры, колбасные шприцы, инъекторы, мясорубки и т.д.), о фальсификации в сфере мяса, специй и вообще в сфере еды. Также речь пойдет о видах колбас, с какими трудностями сталкивается большинство людей