Торт маркиза / песочные коржи с безе и орехами / очень вкусный крем с кофе

Очень вкусный торт маркиза! Трёхслойные коржи из песочной основы, безе и грецких орехов в сочетании с масляным кремом на сгущенном молоке с какао и кофе - не описать, как это вкусно!!! коржи 00:10 крем 02:27 шоколадный декор 04:53 Ингредиенты: на Ø 28 см: коржи масло слив. 500 г желтки от 10 яиц сметана 200 г (~5 ст.л.) сода 1 ч.л. мука 800 г (~5 ст.) белки от 10 яиц сахар 600г (3 ст.) грецкие орехи 300 г крем сгущеное молоко 1100 г масло слив. 700 г какао порошок 25 г (3 ст.л.) кофе 3 ст.л. заварить в 3 ст.л. воды Ингредиенты на Ø 24 см: коржи масло слив. 350 г желтки от 7 яиц сметана 120 г (~3 ст.л.) сода 1/2 ч.л. мука 560 г (~3,5 ст.) белки от 7 яиц сахар 400г (~2 ст.) грецкие орехи 200 г крем сгущеное молоко 750 г масло слив. 450 г какао порошок 9 г (~2 ст.л.) кофе 2 ст.л. заварить в 2 ст.л. воды