КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТИК КБЖУ на 100гр: 248/3,1/12,5/30,6 Печенье савоярди-300г Клубника-300г Сахар-30г Для крема

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТИК КБЖУ на 100гр: 248/3,1/12,5/30,6 Печенье савоярди-300г Клубника-300г Сахар-30г Для крема: Сливки 33%-200г Сахар-120г Маскарпоне-300г Для декора: Свежая клубника-200г -Отрезаем нужную длину у печенья для бортиков -Выкладываем бортики сахарной стороной наружу -Для соуса клубнику соединяем с сахаром и пробиваем блендером -Для крема взбиваем холодные сливки до пик, добавляем сахар, перемешиваем, добавляем маскарпоне -Хорошо перемешиваем до однородного крема -Собираем торт: печенье хорошо обмакиваем в клубничном соусе с двух сторон и выкладываем плотно друг к другу в форму -Пустоты заполняем маленькими кусочкам -Сверху распределяем половину крема -Затем снова идёт слой савоярди и крем -Итого получается по 2 слоя печенья и крема, поэтому соус и крем разделите на глаз на 2 части -Ставим в холодильник на пару часов, украшаем и наслаждаемся