Нежнейший крем и свежая клубника на песочном корже!!!

Песочный тарт с заварным кремом и клубникой. Легкий крем, хорошая клубника и нежная песочная основа — вот и всё что нужно для простого и вкусного летнего десерта! Для теста: Масло сливочное 82,5% — 70 г Сахарная пудра — 50 г Яйцо — 1 шт Мука — 150 г Для крема: Молоко — 250 г Желток — 2 шт Сахар — 50 г Крахмал кукурузный — 25 г Масло сливочное 82,5% — 60 г Сливки 33% — 120 г Ванилин -- 1/3 чайной ложки