ТРЕНД‼️ БЕНТО-ТОРТЫ🥰 ВСЕ ВАРИАНТЫ СБОРКИ в ОДНОМ ВИДЕО🥰Bento cake recipe
ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)
Коробочки для БЕНТО ТОРТОВ ➡️
❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ ?r_rid=яна
Промокод на скидку 10% - яна (от 1500р)
______________
Всем привет! Сегодня готовим милые и симпатичные бенто-торты!
ингредиенты на бисквит 30 на 40 см
яйца 4 шт
сахар 230 г
мука 190 г
какао 40 г
молоко 160 г
сливочное масло 80 г
разрыхлитель 10 г
пропитка по желанию
начинка:
ягоды 200 г
сахар 60 г -
кукурузный крахмал 8 г
вода 1 ст.л
крем:
на 1 круглый торт 10 см у меня с легким выравниванием ушло около 200 г/начинка 30 г/ вес торта 300 г
на квадратный 10 см*10 см около 300 г/начинка 45 г/вес торта 450 г
на трайфл в коробочке 16 на 16 см 250 г/ начинка 45 г/вес 400 г
расчет крема на 5 круглых тортов диаметром 10 см запас для декора
творожный сыр 750 г
сливки 33% 400 г
сахарная пудра 100 г -
* для трайфла можно брать меньше сыра и больше сливок или даже сделать просто крем из взбитых сливок и сахарной пудры.
крем ПЯТИМИНУТКА
сливочное масло 80 г
сахарная пудра 65 г
молоко 15 г
Сливочное масло и сахарную пудру взбивать до бела и пышности, затем добавить молоко и еще раз взбить) всё!
______________________________
ingredients for a biscuit 30 x 40 cm
eggs 4 pcs
sugar 230 g
flour 190 g
cocoa 40 g
milk 160 g
butter 80 g
baking powder 10 g
impregnation at will
filling:
berries 200 g
sugar 60 g -
corn starch 8 g
water 1 tbsp
cream:
for 1 round cake 10 cm, it took me about 200 g with a slight alignment / filling 30 g / cake weight 300 g
per square 10 cm * 10 cm about 300 g / filling 45 g / cake weight 450 g
on a trifle in a box of 16 by 16 cm 250 g / filling 45 g / weight 400 g
calculation of cream for 5 round cakes with a diameter of 10 cm stock for decoration
curd cheese 750 g
cream 33% 400 g
icing sugar 100 g -
* for a trifle, you can take less cheese and more cream, or even make a simple cream with whipped cream and powdered sugar.
Композиция “Italian Afternoon“ принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель:
209 views
1057
309
1 month ago 00:08:38 1
ТРЕНД‼️ БЕНТО-ТОРТЫ🥰 ВСЕ ВАРИАНТЫ СБОРКИ в ОДНОМ ВИДЕО🥰Bento cake recipe
2 months ago 00:17:20 1
БЭНТО-торты - новый тренд мини-тортики! Bento Cakes - new trend!