Казахи из Сорокинского района готовят курт

Курт - это калорийное кисломолочное изделие кочевников Центральной Азии. Нечто среднее между солёным сушёным творогом и твёрдым молодым сыром. Казахи Сорокинского района заготавливают курт и потом делают из него кожё - очень питательный напиток. Рецепт в нашем сюжете.