Консервированные перчики

Подпишись, а то все интересное пропустишь → ✔️5 кг красного перца болгарского ✔️1л растительного масла ✔️500 мл уксуса 9% ✔️75 гр соль ✔️50гр сахар ✔️чёрный перец горошком ✔️лавровый лист ✔️чеснок ✔️зелень(кинза,укроп,петрушка) ⠀ Перец очищаем от семян.Далее в глубокую кастрюлю наливаем масло ,уксус ,добавляем перец горошком,лавровый лист и ставим на огонь чтоб закипело. Как только закипит закидываем перцы и жарим минут 5-6 . Далее вынимаем шумовкой даём немного стечь и посыпаем заранее мелко нарезанной зеленью и чесноком. Все перемешиваем Баллоны моем чистящим средством и выслушиваем ,начинаем закладывать в них перцы,хорошо все утрамбовываем. В конце поливаем стёкшейся юшкой. Закрываем крышкой,не закатываем на этом этапе и ставим на стерилизацию 40 минут. После закатываем ,укутываем в тёплое одеяло на сутки ,а затем в прохладное место на хранение .