Зрелый мёд по 5000 руб./кг: как получает элитную продукцию «ленивый» пчеловод

Одно из интересных направлений развития органического сельского хозяйства в КФХ «Биотория» - пчеловодство. Интересно оно прежде всего тем, что требует минимального внимания семьи фермеров. Впрочем, потребность в крылатых насекомых возникла у главы КФХ Светланы Нестеровой отнюдь не из-за желания открыть производство мёда. Подробно об этом она и её консультант по пчеловодству рассказали и продемонстрировали свою оригинальную пасеку на Дне органического земледелия, состоявшемся в хозяйстве.