🥮 Кекс из батата, рецепт мягкой и нежной выпечки

Кекс из батата - это изысканная и вкусная десертная выпечка, которая идеально подходит для любого случая. Он приготовлен из сладкого и ароматного картофеля, что придает ему неповторимый вкус и текстуру. Этот кекс не только вкусный, но и очень полезный, так как батат богат антиоксидантами, минералами и витаминами. Процесс приготовления кекса из батата начинается с подготовки всех необходимых ингредиентов. Вам понадобится батат, яйца, масло, сахар, мука, разрыхлитель и специи по вкусу. Картофель необходимо отварить или запечь до мягкости, затем измельчить в пюре. Далее в большой миске смешайте все сухие ингредиенты, а затем добавьте к ним пюре из батата, яйца и масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Выпекать кекс следует в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут. Готовый кекс из батата должен быть золотистым и слегка пружинить при нажатии. Остудите его на решетке, затем нарежьте на порционные кусочки. Подавать этот десерт можно с любым соусом, сливками или мороженым. ИНГРЕДИЕНТЫ Яйца - 2 шт. Мука - 100 г Сахар - 50 г Масло сливочное - 20 г Батат - 1 шт. (~280 г) Ванилин - 1 ч. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Корица - 1 ч. л. Цедра лимона - 1 ч. л. Соль - щепотка 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте ✅ 30 рецептов из батата ✅ Все рецепты кексов от Аймкук ✅ 350 рецептов выпечки на каждый день -------- 🔸 Подпишитесь на нас в социальных сетях не пропустите новые интересные рецепты Pinterest — Вконтакте — Одноклассники — Яндекс.Дзен — RUtube — Телеграм - #кекс #батат #выпечка