Лидия Гипслис - Съедобные дикоросы Иркутской области

Запись 2011 года - делюсь своим опытом по дикоросской кухне. Съедобные дикоросы Иркутской области: борщевик сибирского, лопух, лебеда, медуница, одуванчик, клевер, подорожник,крапива, папоротник-орляк, иван-чай - их всех можно активно применять в своём питании, а так же о садовых дикоросах: топинамбур, спаржа, тархун.