КУЛИЧИ . Очень вкусные, не крошатся и долго не черствеют. Пасха 2021 - 2 мая.

Дорогие друзья. 2 мая 2021 года будет Пасха предлагаю вам вкусный рецепт КУЛИЧЕЙ Рецепт: теплое молоко 400 мл сливочное масло, оно должно быть мягким 100 гр жирная деревенская сметана, или сметана 30 % 100 гр 2 яйца 2 желтка 2 белка на глазурь дрожжи прессованные свежие 15 гр ванилин щепотка сахар 300 гр изюм 100 гр мука пшеничная 900 гр растительное масло 50 мл глазурь: на 1 белок 120 гр сахарной пудры щепотка лимонной кислоты(сухая) Дорогие мои, масло сливочное лучше оставить на столе на ночь, когда собираетесь печь куличи, тогда не надо будет его растапливать. Изюм обязательно запарить кипящей водой , постоит минут 20 , процедим, обсушим и используем.Можно изюм предварительно обсыпать слегка мукой. Формочки я брала бумажные, смазывала их растительным маслом , размер формочек 11 см в диаметре. Теста у меня вышло на 4 кулича Выпекала я куличи в духовке, при т-ре 180 гр, 1 час, так как у меня они начали прижариваться, я накрыла сверх