Картофельная запеканка с овощами и фаршем: кулинарный шедевр для вашего стола

Картофельная запеканка с овощами и фаршем: кулинарный шедевр для вашего стола Приготовьтесь побаловать себя и своих близких восхитительной картофельной запеканкой с овощами и фаршем. Это сытное и ароматное блюдо станет идеальным ужином или обедом для всей семьи. Картофель, нежный фарш и сочные овощи создают гармоничный ансамбль вкусов, который никого не оставит равнодушным. **Ингредиенты:** * Картофель - 1 кг * Фарш (говяжий, свиной или смешанный) - 500 г * Лук репчатый - 1 шт. * Морковь - 1 шт. * Болгарский перец - 1 шт. * Томатная паста - 2 ст. л. * Сыр твердый - 150 г * Соль, перец - по вкусу **Приготовление:** 1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Обжарьте фарш на сковороде до готовности. 2. Нарежьте лук, морковь и болгарский перец кубиками. Обжарьте их на отдельной сковороде до мягкости. Добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут. 3. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите половину картофеля, затем фарш и овощную смесь. Повторите слои. 4. Посыпьте запеканку тертым сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут или до золотистой корочки. Подавайте картофельную запеканку с овощами и фаршем горячей, украсив свежей зеленью. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемое гастрономическое удовольствие.