СЕРДЕЧКИ КУРИНЫЕ В АВТОКЛАВЕ “ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ“

Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала! Сегодня, как сказал Роман, у нас дела “сердечные“. Готовим из доступных продуктов интересное, вкусное блюдо. Присоединяйтесь к нам и пишите в комментариях, делитесь секретами, как приготовить самые вкусные сердечки! 😊 Ингредиенты: Куриные сердечки - 3 кг Морковь - 500 г Лук репчатый - 500 г Лавровый лист - 1 шт на банку 0,5 л Перец чёрный горошком - 3-5 шт на банку 0,5 л Специи - 1 ст. л Соль - 1 ч. л. без горки на банку 0,5 л ВЫХОД: 8 пол-литровых банок. Технология приготовления: * Сердечки нарезаем вдоль, тщательно промываем от сгустков крови; * Лук нарезаем четвертинками; * Морковь натираем на крупной тёрке; * В большой ёмкости перемешиваем овощи и сердечки; * Добавляем специи 1 ст. л., тщательно всё перемешиваем; * На дно каждой банки кладём 1 небольшой лавровый лист и 3-5 горошин чёрного перца; * Раскладываем сердечки с овощами по банкам; * Закрываем (закатываем) крышки; * В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический - 1 л.; * Загружаем банки в автоклав; * Готовим 60 минут на 120°С. Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь: Наша группа во Вконтакте: Наша группа в Одноклассниках: #автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#сердчкивавтоклаве#сердечкикуриные