Как Вкусно Приготовить Мясо с Подливой# Тушенное мясо

ИНГРЕДИЕНТЫ: - мясо свинина или любое другое - 1 кг; - лук - 2-3 шт.; - морковь - 1 шт.; - чеснок - 2-3 зубчика; - мука - 2 стол.ложки; - подсолнечное масло; - соль, лавровый лист, специи - по вкусу:) Мясо нарезаем небольшими кусочками (солим, перчим) , обжариваем на сковороде на подсолнечном масле до полуготовности и добавляем нарезанный лук, на небольшом огне - тушим 5-8 минут и добавляем заранее порезанную морковь. Жарим мясо с овощами до золотистой корочки. Перекладываем в казанок или кастрюльку с толстым дном, заливаем кипятком, чтобы покрывало мясо на 1 см выше, добавляем лавровый лист, 2 ст.ложки муки и др.специи по вкусу - перемешиваем. Пробуем на соль, периодически перемешиваем и тушим на небольшом огне 40 мин.(если мясо жесткое тушить лучше 1 -1,5 часа). Приятного аппетита!