Из этой нормы получается
1 большой(по 540 гр) и 1 средний (230 гр)
Или
1 большой (по 540 гр) и маленькие (по 50 гр)
80 мл молока
14 гр свежих дрожжей
1 яйцо
100 гр сахара
Щепотка соли
1 ч.л ванильного сахара
40 гр сливочного масла
175 гр 20% сметаны
350-400 гр муки
80 гр дополнительных ингредиентов (изюм,цукаты,орешки и тп)
Выпекать в разогретой духовке до 100 градусов 10 минут ,а затем включаем 180 и выпекаем
18 минут маленький
28 минут средний
35 минут большой
1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых прессованных.