Картофельное пюре продлевает жизнь — доказали норвежские учёные.

Картофельное пюре продлевает жизнь — доказали норвежские учёные. Они долго наблюдали за 77 тысячами взрослых людей и пришли к выводу: регулярное употребление вареного картофеля снижает риск смерти от ВСЕХ возможных причин. Каждые 100 грамм картофеля в день снижают риск смерти на 4%. # Рецепт картофельного пюре Картофельное пюре — любимое многими блюдо, которое характеризуется своей питательностью и простотой в приготовлении. Картофель является отличным источником калия, необходимого для нормального функционирования всех клеток и органов в нашем теле. Также он богат витаминами группы В, которые содействуют здоровью кожи, волос и пищеварения. Включение этого углеводистого блюда в меню поможет вам чувствовать себя сытым на длительное время. Ингредиенты: 1. Картофель — 1 килограмм; 2. Молоко — 200 миллилитров; 3. Сливочное масло — 50 грамм; 4. Соль — по вкусу; 5. Мускатный орех — на кончике ножа (по желанию). Приготовление: 1. Первым делом тщательно мойте картофель. Желательно очистить его от кожуры, чтобы пюре получилось более нежным и мягким. 2. Затем нарежьте картофель на одинаковые по размеру кусочки, чтобы он равномерно варился и быстрее стал мягким. 3. После этого поместите кусочки картофеля в кастрюлю, залив водой так, чтобы она полностью их покрывала, и добавьте соль. Доведите воду до кипения и варите картофель до мягкости примерно 20-25 минут. 4. Как только картофель станет мягким, нужно слить с него воду. После этого приступите к размягчению картофеля при помощи толкушки или специального пресса для пюре до получения однородной массы без комков. 5. Далее добавьте в горячий картофель теплое молоко и сливочное масло. Все тщательно перемешайте до плавного и легкого состояния пюре. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще соль. 6. На последнем шаге добавьте мускатный орех для аромата и еще раз все хорошо перемешайте. Сервируйте горячим. Картофельное пюре – это великолепное дополнение к любым мясным, рыбным или овощным блюдам. Это блюдо можно приготовить на праздник или на обычный ужин. Картофельники оценят это традиционное, но всегда актуальное блюдо, которое можно разнообразить, добавив чеснок или зелень для новых вкусовых ощущений. Картофельное пюре рецепт, Приготовление картофельного пюре, Гарниры из картофеля, Рецепты с картофелем, Как сделать мягкое пюре, Лучшие рецепты пюре, Гарниры к ужину, Детское меню, Рецепты для детей, Пюре на молоке, Классическое картофельное пюре, Пюре с маслом, Простой рецепт пюре, Пюре без комков, Праздничный ужин, Быстрый ужин, Здоровое питание, Минимум ингредиентов, Витамины в картофеле, Польза картофельного пюре, Ужин за 30 минут, Картофельные блюда, Домашняя кухня, Ease of making. Калории: 154, Белки: 2, Жиры: 4, Углеводы: 27. Приятного аппетита!