Шашлычный кетчуп, который покорит всех! Рецепт на зиму

Кетчуп шашлычный — соус, без которого просто не обойтись! По сложившейся российской традиции мы едим с ним едва ли не все, кроме десертов: мясо и курицу, яичницу, сосиски, картофель, макароны. Но домашний кетчуп, рецепт которого вы найдете ниже, — совсем другая история, точно более полезная. Если в магазинных соусах полно всяческих загустителей, ароматизаторов и консервантов, то в том, что вы приготовите своими руками, будут только натуральные ингредиенты. Причем отменного качества, ведь кетчуп мы готовим для себя, а значить, в дело пойдут лучшие продукты и лучшие специи! Рецепт: 1,5 кг. - помидор 300 г. - яблок 550 г. - болгарского перца 2 дольки - чеснока 150 г. - лука 15 г. - базилик 5 г. - петрушки 5 г. - сельдерей 1 ст. - сахарного песка 1 ч. л. - молотого кориандра 1 - 2 ч. л. - молотого смесь перцев 1 ст. л. - соли 50 мл. - яблочного уксуса #домашнийкетчуп #домашнийсоус #назиму #изпомидор #изболгарскогоперца #изсладкогоперца #сдобавлениемяблок #кетчеп #соус #заготовкиназиму #консервация #кулинария #еда #рецепт