ДЖЕМ ИЗ СЛИВЫ С КАКАО И МАСЛОМ. НЕОБЫКНОВЕННАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

Такого вы еще не пробовали! СУПЕР!!! Шоколадная помадка из слив с какао и сливочным маслом! Рецепт найден на просторах интернета. Пользуюсь уже с десяток лет. Очень вкусно и необычно. Расходится на ура! Хорошо хранится в подвале. Ингредиенты и приготовление: 2кг сливы венгерки, 1кг сахара, 1ст.л. какао-порошка, 80г сливочного масла. Сливу почистить от косточек, проварить 15-20 мин. (до мягкости), предварительно добавив полстакана воды. Сливу протереть через сито или хорошо разбить блендером. Добавить сахар и проварить 30 мин. на медленном огне. Добавить какао порошок и сливочное масло. Проварить 5 мин. Разлить по стерильным банкам, закатать жестяными крышками. Охладить. Хранить в прохладном месте. Вкус необыкновенный!