НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ЧАЙХАНА КАЗАН КЕБАБ

800г Мясо 1 чайная ложка Соли 1 чайная ложка чайный перец м. 1 чайная ложка Паприки 1/3 ч.л Кумин 1/3 ч.л Кориандр м. 50 мл Воды 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘 Растительное масло 1,5 кг. Картофелины Соль, перец по вкусу 200-250 мл Воды 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 3 Луковицы Укроп Соль Уксус ( 9%)