Строганина. Северный омуль. Нож “Пластун“. Дамасская сталь. Omul. Damascus steel.

Коротенький ролик.. Строганина из Северного омуля, нож “Пластун“ ручной ковки, дамасская сталь - вид стали с видимыми неоднородностями на стальной поверхности, чаще всего в виде узоров, которые образуются в процессе ковки. Нож отлично снимает стружку с рыбины которую занесли с мороза - 50 по Цельсия. Строганина это настоящий деликатес, который нужно обязательно попробовать. Stroganina from Northern Omul, knife“ Plastun “ hand-forged, Damascus steel-a type of steel with visible inhomogeneities on the steel surface, most often in the form of patterns that are formed during the forging process. The knife perfectly removes the chips from the fish that was brought in from the frost-50 Celsius. Stroganina is a real delicacy that you should definitely try.