Юлия Филимошина Областной фестиваль уральской кухни «Сто лет в обед». «Хлеб с отрубями и кунжутом»

В мире существует сотни и тысячи рецептов хлеба с различными вкусами, формами и начинками. Хлеб с отрубями признан наиболее полезным для организма. В нем отмечено большое количество клетчатки, которая контролирует множество процессов в организме. Отруби выводят аллергены, токсины, повышают сопротивляемость организма разным инфекциям. Клетчатка, входящая в их состав, стимулирует работу сердца, желудочно-кишечного тракта Хлеб едят во всех странах мира. Издавна у славян существовал обычай: люди преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб – посол мира и дружбы между народами, остаётся им и нынче. Рецепт «Хлеб с отрубями и кунжутом» Рецепт. В нашей семье давно пользуется успехом, этот хлеб. Этот хлеб пекла моя бабушка и мама. Бабушки и мамы уже нет на этом свете, а рецепт всё ещё жив. Рецепт приготовления очень прост, а хлеб получается очень вкусным и полезным. И так начнём. Состав. Для приготовления этого чудо хлеба нам понадобится: 1 кг. муки; 1 стакан отрубей; 2 пачки маргарина; 0,5 л. тё