Тыквенный суп-пюре без картошки. Самое вкусное блюдо из тыквы
Солнечно-желтый тыквенный суп-пюре - лёгкий, простой в приготовлении, вкусный и очень полезный
Ингредиенты:
- тыква (мякоть) 800гр
- морковь 1шт. (средняя)
- лук 1шт.
- чеснок 2 зубчика
- сливки 10%( можно больше) 150мл
- сливочное масло 1ст.л.
- мускатный орех 1 щепотка
- куркума 1 щепотка
- соль, перец по вкусу
- бульон (вода) 500мл
Приготовление:
- тыкву разрезать пополам, удалить семечки столовой ложкой
- разрезать на несколько частей и очистить ножом или овощечисткой
- мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками (примерно одинакового размера)
- морковь нарезать полукольцами
- чеснок раздавить и порезать небольшими кусочками
- лук порезать произвольно
- растопить сливочное масло, пассировать в нем лук до прозрачности
- добавить щепотку мускатного ореха и куркумы, немного обжарить
- добавить чеснок, морковь, тыкву
- жарить все вместе на среднем огне под крышкой 10минут
- переложить овощи в кастрюлю, залить горячим бульоном или водой так, чтобы овощи были едва прикрыты жидкостью
- довести до кипения, варить на среднем огне под крышкой до готовности овощей (около 20 минут)
- за 5 минут до готовности посолить, поперчить
- пюрировать овощи погружным блендером или кухонным комбайном
- добавить подогретые сливки, перемешать
- вернуть суп в кастрюлю на очень слабый огонь и немного прогреть (не кипятить)
- подавать суп-пюре горячим, к нему можно добавить сухарики, разные семечки, свежую зелень, поджаренный бекон или ветчину
Из этих ингредиентов получается 3-4 порции
22 views
1273
381
2 months ago 00:11:36 1
Это Самое Вкусное Блюдо из Тыквы. Рецепт из тыквы Вас Покорит, Вы не пожалеете! Самый Вкусный Рецепт
2 months ago 00:13:16 1
10 Рецептов из ТЫКВЫ - Вы пожалеете, что не ели Тыкву раньше! Что Приготовить из Тыквы
2 months ago 00:02:36 1
ТЫКВЕННЫЙ Суп-Пюре “Сливочная Нежность“. БАРХАТНЫЙ Крем-суп из ТЫКВЫ. Осеннее МЕНЮ. Готовим дома
2 months ago 00:04:14 1
Тыквенная Каша // 🎃 Блюдо из Тыквы 🎃Тыква на Завтрак // Что Приготовить Из Тыквы ‼️
2 months ago 00:34:42 1
СУПЫ на каждый день: 14 РЕЦЕПТОВ вкусных, простых и доступных супов на любой вкус
2 months ago 00:11:59 1
Три самые лучшие сладкие заготовки из тыквы! Простые рецепты из тыквы на зиму!
2 months ago 00:04:06 1
В сезон тыквы обязательно готовлю этот ТЫКВЕННЫЙ СУП ☆ Очень вкусный Тыквенный суп пюре со сливками
2 months ago 00:05:35 1
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП с копчённой паприкой 🧡 Полезный и вкусный СУП-ПЮРЕ из тыквы от Лизы Глинской! 😍
2 months ago 00:02:58 1
Тыквенный суп-пюре. Усадебный рецепт
2 months ago 00:08:42 1
Такие Супы вы будете готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!! 5 Рецептов ЛУЧШИХ Супов-пюре - Которые понравятся всем!
2 months ago 00:11:50 1
Из 1кг Тыквы Крем-Суп!!Готовлю Через День и МАЛО!Это Самый ЛУЧШИЙ рецепт Тыквенного Супа-Пюре
2 months ago 00:06:54 1
Яблочные сухарики! Легкий и полезный перекус (снеки)! ПП! Детям очень нравится!
2 months ago 00:02:07 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЫКВЕННЫЙ СУП ПЮРЕ КЛАССИЧЕСКИЙ? Вкусный и нежный суп пюре из тыквы со сливками
3 months ago 00:03:41 1
Суфле из творога для детей !
3 months ago 00:03:42 1
😊🔥ВКУСНЫЙ ОБЕД ДИАБЕТИКА. Яично-тыквенный суп-пюре, сытный и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. Сахар в норме!
3 months ago 00:18:19 1
Бюджетное меню на неделю! Вкусные, недорогие блюда на рабочую неделю! Завтраки, обеды и ужины!
3 months ago 00:03:01 1
Тыквенный суп, который ЕДЯТ ВСЕ! Самый вкусный суп пюре из тыквы. Полезный и быстрый ужин за копейки
3 months ago 00:16:11 1
ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ НА 1178 РУБЛЕЙ 🍝🍛◾ КАК ПРОЖИТЬ НА МИНИМАЛКУ? 🤷🏻♀️◾ БЮДЖЕТНЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 😊👍
3 months ago 00:01:00 1
Тыквенный суп пюре 800 г тыквы,1 морковь, 1 лук, 1 картошка, 2 зубчика чеснока, 600 мл воды
3 months ago 00:18:51 1
Не думаю, просто готовлю! ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ на весь месяц! ПОСТНОЕ МЕНЮ - салаты, пицца, борщ, закуски
3 months ago 00:03:22 1
Тыквенное варенье от Камо. Отличная вкуснятина к чаю
3 months ago 00:03:10 1
Тыквенный суп-пюре от Камо. Это очень вкусно!!!
4 months ago 00:04:30 1
Такого Блюда из кабачков Вы ещё Не пробовали ! Спагетти из кабачков / Гарнир
4 months ago 00:05:32 1
Овощное рагу! Баклажаны жареные с помидорами и овощами !