ДРАНИКИ, ОДНО ИЗ САМЫХ ЛЮБИМЫХ БЛЮД ИЗ ДЕТСТВА

Картофель 4-5 шт среднего размера Лук репчатый 1 шт Чеснок 2 зубчика Мука пшеничная 3 ст.л. Яйцо куриное 1 шт Масло растительное для жарки Соль, свежемолотый перец ПОЕХАЛИ!!!!!)💪 Картофель натрите на крупной тëрке, а вот лук и чеснок натрите уже на мелкой. И всë это дело лучше натирать сразу в глубокую миску. Добавьте 3 ст.л. пшеничной муки, разбейте одно куриное яйцо. Добавьте соль и перец, хорошенько перемешайте. При необходимости добавьте ещё капельку муки. Оставьте картофельное тесто немного отдохнуть, 10 минут будет достаточно. На разогретую с растительном маслом сковороду выкладывайте по столовой ложке теста. Жарьте по паре минут с каждой стороны. И перекладывайте на застеленный пергаментом противень. Затем отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 15-18 минут до мягкости картофеля. Готовые драники переложите на тарелки и подавайте в компании с вкусной сметаной Приятного аппетита :) ______________