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focaccia veneta al forno
ingredienti per l’impasto della focaccia veneta:
500 gr farina “00“
150 gr burro
150 gr zucchero
150 gr pasta di pane comprata al forno
1 bustina di lievito di birra secco
4 uova intere
1 tuorlo d’uovo
50 gr mandorle con buccia
50 gr granella di zucchero
latte intero quanto basta per sciogliere il lievito di birra
la buccia di un limone biologico
la buccia di arancio biologico
1 noce di burro per ungere il tegame
farina quanto basta per metterla nel tegame
zucchero a velo vanigliato quanto basta
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