Самый вкусный торт, который я когда-либо пробовала - НАПОЛЕОН от бабушки Веры

Старинный семейный рецепт Наполеона от бабушки Веры. Самый вкусный торт из тех, что я когда-либо пробовала. Открываю все секреты 0:00 Мой любимый Наполеон 1:29 Какие продукты понадобятся? 1:52 Зачем продукты должны быть ледяными? 2:02 Делаем тесто для коржей 3:43 Правильное тесто готово - охлаждаем в холодильнике 4:30 Готовим заварной крем 6:00 Как не дать крему обветриться. Остужаем крем грамотно 6:42 Как раскатать тесто для идеальных коржей правильно 8:20 Коржи готовы 8:45 Как сделать коржи ровной формы 10:49 Вбиваем масло в крем 12:10 Намазываем коржи, собираем торт 14:43 Торт готов. Пробуем. Приятного аппетита Рецепт (из расчета на торт весом 3кг) 8 коржей (30х22, но выбор размера по желанию) Коржи: Мука - 1 кг Масло - 600г Вода - 400г Яйца - 2шт Соль - 10г Уксус - 2ст.л Крем: Молоко - 1л Яйца - 5шт Сахар - 300г Крахмал - 30г Мука - 60г Масло сливочное - 400г Ванильный сахар - 30г