Зразы картофельные с мясом

Готовим зразы картофельные с мясом. Для этого картофель моем, чистим, отвариваем в подсоленной воде, Воду сливаем, подсушиваем и прокручиваем через мясорубку, добавляем 1 яйцо и перемешиваем. Отварное мясо тоже прокручиваем через мясорубку, добавляем обжаренный лук и хорошо перемешиваем .Из картофельного пюре делаем лепешку и на середину укладываем мясной фарш и формуем зразу, обваливая в муке.Обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон, подаем со сметаной (с кетчупом, с майонезом). Приятного