GELATO FRITTO – la ricetta originale, preparata dalle Chef MULAN! 😍😍😍
Vi siete mai chiesti qual è il segreto per fare il mitico GELATO FRITTO? Ce lo svelano le Chef Mulan, per poterlo fare a casa come al ristorante cinese, in tutta facilità! È la fine del mondo! Dovete assolutamente provarlo!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:13 – TAGLIO ROTOLO
00:27 – FORMAZIONE PALLINA DI GELATO
00:40 – RIPOSO IN FREEZER
00:50– PREPARAZIONE PASTELLA
01:20 – FRITTURA
01:33 – IMPIATTAMENTO
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI PER 4 PALLINE
Gelato alla crema freddo di freezer 200 g
Pan di Spagna rotolo farcito 250 g
PER LA PASTELLA
Farina 00 200 g
Acqua fredda 170 g
Lievito in polvere per dolci 24 g
Olio di semi di arachide 1 cucchiaio
PER FRIGGERE
Olio di semi di arachide q.b.
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Gelato Fritto: Il Dessert Orientale più Goloso!
1 year ago 00:00:40 1
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