Леденцы-погремушки из изомальта

Леденцы-погремушки из изомальта 🍭 Как сделать такие же? Вам понадобится: Силиконовая форма «Погремушка»: Изомальт - 80 г: Вода - 5 г Посыпки: Взрывная карамель: Водорастворимый краситель Caramella (по желанию): Протрите силиконовые формы спиртом. Поставьте изомальт на огонь, добавьте воду: так он лучше растопится. Доведите массу до 160-165 С, постоянно помешивая. Снимите с огня и дождитесь, когда смесь перестанет бурлить. Аккуратно заполните формочки. Вставьте палочки и слегка прокрутите их, как показано на видео. Дождитесь пока изомальт застынет. Для блеска подержите фигурки над паром или обработайте их газовой горелкой. Внутрь объемной части положите любые посыпки. На видео в дополнение к ним мы положили взрывную карамель. Нагрейте плоскую часть и соедините пока изомальт не успел застыть. P.S. Если хотите добавить цвета, используйте водорастворимые красители Caramella. Лучше выбрать гел