Туристическое питание:
Для чего мы ходим в походы? Чтобы взять еды побольше и повкуснее, унести её подальше и там съесть! В этой шутке — лишь доля шутки. От питания в походе зависит многое: наша физическая форма, выносливость, здоровье, вес рюкзаков, психологический комфорт и отношения в группе, а иногда — даже сама возможность пройти задуманный маршрут. В то же время, страх голода — одна из распространённых фобий людей вообще и туристов в частности.
Лекция может быть интересна для руководителей и участников походов, для завхозов (завпитов) и тех, кто хочет ими быть или пока сомневается, а также для всех, кто интересуется темой походной еды. Основное внимание будет уделено организации питания в автономном пешеходном или горном походе, где нет возможности пополнить запасы на маршруте, и всю еду туристы несут в рюкзаках.
О спикере:
Наталья Ковалёва — главное хобби — туризм. Особенно Наталья любит горы и Север. В свой первый поход на Кавказ отправилась сразу по окончании школы. С тех пор ходила в походы по Тянь-Шаню, Крыму, Алтаю, Камчатке, Синайскому полуострову, плато Путорана, Якутии. Закончила школу туристской подготовки в Горном Турклубе МГУ. Занималась треккингом в Исландии, Норвегии, Новой Зеландии, Швейцарии. Поднялась на Эльбрус, Килиманджаро и к базовому лагерю Эвереста. Почти во всех походах была завхозом, даже в тех, которыми руководила.
0:00 Организация питания в пешеходных и горных походах
3:09 Концепции питания в походе
4:58 Наша ситуация
6:39 Задачи завхоза
8:46 Состав и калорийность пищи
14:45 Математика раскладки
18:53 Вес раскладки и калорийность
22:52 Безопасная длительность похода
24:07 Что такое голод
28:37 Что взять в поход
29:19 Разнообразие круп
34:21 Разнообразие мяса
39:20 Готовые сублимированные блюда
44:06 Деликатесы
51:37 Разнообразие хлеба
52:36 Разнообразие сладостей
54:07 Напитки
56:46 Приправы и “баловство“
1:10:02 Варианты меню на завтрак
1:13:42 Варианты меню на обед
1:14:29 Варианты меню на ужин
1:15:12 Идеи: что положить в заброску
1:16:08 Как собрать себе карманное питание
1:18:39 Как составить раскладку
1:31:33 Закупка. Упаковка. Распределение
#СМЛекцияТуризм #СМЛекцияПитание #питание #еда #поход
1 view
44
7
2 months ago 00:06:41 1
Решения по транспортным системам для шахт и горно-добывающих предприятий
2 months ago 00:53:09 1
Как простые продукты ВЫЗЫВАЮТ БОЛЕЗНИ? Ошибки в питании, которые легко исправить. Сергей Вялов
2 months ago 00:14:59 1
1100-летие принятия ислама народами Волжской Булгарии. ИТОГИ ГОДА
2 months ago 01:07:29 1
Василий Шуров-проблемы с родителями, личные границы, трудоголизм, страхи и психосоматика
2 months ago 00:08:26 1
На Тэгю напали! Чем обернулся обычный поход в кафе быстрого питания?
2 months ago 01:39:31 1
Эндокринолог №1: как не терять энергию и убрать хроническую усталость | Роман Терушкин
2 months ago 00:22:15 1
Жизнь в Дубае // Погода в июне в Дубае // Сдаю глюкозотолерантный тест в Kandinsky Clinic в Дубае
2 months ago 00:49:31 1
Секс и энергия. Биохимик про долгожительство! Что нужно твоему телу? Владимир Дадали | Игорь Рыбаков
2 months ago 00:53:06 1
Секреты кишечника, о которых мы не знали. Разговор с гастроэнтерологом Сергеем Вяловым.
2 months ago 00:05:52 1
Выступление Рави Шанкара в ООН
2 months ago 00:02:53 1
СЕРТИФИКАТЫ на Гель Алое Вера и Майд Мастер от немецкой компании LR
2 months ago 01:32:41 1
ЯЗЫК как МАШИНА ВРЕМЕНИ
2 months ago 00:29:01 1
Старые фото лапотной электрической России
2 months ago 00:21:04 1
С детства — под цифровой контроль? Инструкция как забрать ребенка с витрины в описании ⬇️
2 months ago 00:23:34 1
7 ПРИВЫЧОК, КОТОРЫЕ ИЗМЕНИЛИ МОЮ ЖИЗНЬ ЗА 1 НЕДЕЛЮ | ЭТИ УРОКИ ИЗМЕНЯТ ВАШУ ЖИЗНЬ | СТОИЦИЗМ
2 months ago 00:33:35 1
Royal Regency Suites 4* - студии и апартаменты в Дубае, ОАЭ
2 months ago 00:16:38 1
В ЦЕ ВАЖКО ПОВІРИТИ! САМЕ ВІН ЗАМІНИТЬ ЗЕЛЕНСЬКОГО! ЦЕ СТАНЕТЬСЯ ЗОВСІМ СКОРО! ОЛЕНА БЮН
2 months ago 00:23:09 1
ШАМЕЙ vs БЕЛЮСЕВ. ЧЕРВОВ vs ЧУБОТАРУ / Реакция Цыпленкова. Арматура 4
2 months ago 00:11:23 1
СХОДКА САРЫЧЕВА! 🔥/ Кто победит - получит !? 😱 Борьба с Василием Сорокиным! 💪
2 months ago 00:05:13 1
Вера та Любовь – Добрыня Сатин. Горный Алтай 2023.
2 months ago 00:22:37 1
Жизнь в Дубае: Как спланировать питание на неделю. Наша рутина в жару в Дубае
2 months ago 00:02:58 9
Сборник СанПиН для образовательных организаций
2 months ago 00:34:34 1
КАК СОБРАТЬ КОМПЬЮТЕР? / ПОДРОБНЫЙ ГАЙД ПО СБОРКЕ ПК - ЛЕГКО
2 months ago 00:56:11 1
КРАСНЫЙ КРЕСТ ПРОБИЛ ДНО! МОССАД МСТИТ ЗА ИЗРАИЛЬСКИХ ЗАЛОЖНИКОВ 🛑 Золкин / Ауслендер