Запеканка из пшена с яблоком и морковью

Если готовить на завтрак можно вечером отварить пшено и морковь. Понадобится: ▫️4 ст.л. пшена ▫️1 морковь ▫️1 небольшое яблоко ▫️50 гр детского творожка или сметаны ▫️сахар по желанию Приготовление: Пшено промыть, обдать кипятком, чтобы не горчило и отварить до готовности. Морковь отварить. Яблоко и морковь натереть на средней терке. В миске соединить пшено, морковь, яблоко, творожок, яйцо, сахар(если добавляете). Перемешать. Выложить в форму и отправить в разогнутую до 180 гр духовку примерно на 35 минут.