Домашние роллы🥢

Тебе понадобится: Рис - 250 гр. Вода - 275 гр. Рисовый уксус - 25 мл. Сахар - 1,5 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Нори Яйца - 2 шт. Соевый соус - 1 ст.л. Семга слабосоленая Творожный сыр Авокадо Зеленый лук. Этапы приготовления: 1️⃣. Рис промываем 2-3 раза. 1.2. Отправляем в кастрюлю (с толстым дном и желательно антипригарным покрытием), заливаем водой (1 к 1,2), накрываем крышкой и ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим 12 мин. Крышку ни в коем случае не открываем! После отключаем плиту и оставляем еще на 15 мин. (крышку не открываем). Смешиваем уксус, саха и соль (по-хорошему надо растворить сахар и соль в уксусе). Добавляем в готовый, еще пока горячий, рис. Перемешиваем, даем полностью остыть.