「バスクチーズケーキ」の基本の作り方・レシピ

「基本のバスクチーズケーキ」のレシピと作り方をご紹介します。スペインのバスク地方で生まれた、真っ黒な見た目が特徴的なチーズケーキです。あえて高温で長時間焼き、表面を焦がすことでカラメルの香ばしさが口いっぱいに広がります。混ぜて焼くだけなのでプレゼントにもおすすめですよ♪ ■材料（15cm型1台分/60分) ※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。 ・クリームチーズ：400g ・卵：2個 ・生クリーム：200cc ・砂糖：80g ・薄力粉：大さじ1杯 ■下ごしらえ ・クリームチーズは常温にします。 ・卵は溶きほぐして常温にします。 ・型にクッキングシートを敷きます。 ・オーブ