Рецепт сливочного супа «Чаудер» здесь: Для приготовления супа понадобятся: лук, чеснок,сельдерей, морковь, картофель, зелень,

Рецепт сливочного супа «Чаудер» здесь: Для приготовления супа понадобятся: лук, чеснок,сельдерей, морковь, картофель, зелень, рыба (Рыбный бульон), креветки, мидии, сливки 20-30%, соль, перец по вкусу. Мелко рубим лук, чеснок и сельдерей и обжариваем до золотистости. Картофель и морковь нарезаем кубиками и кладем в кастрюлю к луку и сельдерею. Слегка обжариваем. Затем вливаем рыбный бульон (или воду, добавляя туда рыбу), немного солим и доводим до кипения. Варим до мягкости картофеля и моркови, около 15 минут. Далее вливаем сливки и доводим до кипения. Добавляем мидии и креветки. Варим 5 минут. Снимаем с огня и даем постоять под крышкой 10 минут. Подавайте суп украсив зеленью. Например укропом. Приятного аппетита! 😘 Качественные морепродукты и овощи можно заказать на сайте . Доставка по Москве и Московской области.