БИСКВИТ «ФУНДУЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ»
🍫🌰🍫🌰🍫🌰🍫🌰🍫🌰🍫🌰🍫🌰
⠀
Это тот самый вариант бисквита, когда есть опасность съесть его до сборки торта🔥 Классный, с обалденной текстурой, не сухой👌
Запишите рецепт✍️
Нам понадобится:⠀
Форма 16см:
✅Белок 90 гр
✅Сахар1 70 гр
✅ Желток 45 гр
✅ Сахар2 45 гр
✅Растительное масло 35 гр
✅ Кефир 45 гр
✅Фундучная мука 70 гр
✅ Какао 20 гр
✅ Разрыхлитель 4 гр
✅Соль 5 гр
⠀
Белок комнатной температуры взбить до устойчивых пик, постепенно добавляя сахар1
⠀
Отдельно взбить желток с сахором2, добавить растительное масло и кефир комнатной температуры. Хорошо смешать и ввести все сухие ингредиенты.
⠀
Частями аккуратно добавить меренгу. Выложить тесто в кольцо и выпекать в духовке ~40мин, 165°С
Охладить бисквит в кольце до комнатной температуры, обернуть в пленку и убрать в холодильник на несколько часов.
Рецепт от ne_pp__mama_
Приятного аппетита🍵
Как думаете с каким кремом лучше всего будет сочетаться?