Употребление белка при сахарном диабете

-- Доступные и эффективные натуральные средства против сахарного диабета Белки — это сложные цепочки “строительных блоков”, которые называются аминокислотами. Пищевые белки с помощью ферментов расщепляются на аминокислоты. Потом эти аминокислоты организм использует, чтобы вырабатывать свои собственные белки. Так создаются не только клетки мышц, нервов и внутренних органов, но также гормоны и те же пищеварительные ферменты. Важно знать, что аминокислоты могут превращаться в глюкозу, но это происходит медленно и не слишком эффективно. Многие пищевые продукты, которые потребляют люди, содержат белки. Самые богатые источники протеина — яичный белок, сыр, мясо, птица и рыба. Они практически не содержат углеводов. Эти продукты составляют основу низко-углеводной диеты, эффективной для контроля диабета. Белки также содержатся в растительных источниках: бобах, семенах растений и орехах. Но эти продукты вместе с белками содержат углеводы, а с ними диабетику нужно быть осторожн