КУЛИНАРИЯ: Специи (Часть 1)

Я очень люблю специи! Просто обожаю. Использую их не только в качестве ингредиента в блюдах, но и как лекарство. В этом видео: - как я храню специи - как организовать специи - аюрведическое лечение специями (кратко) - бадьян (анисовый бадьян) - барбарис - съедобная жевачка - вегге-гель (заменитель желатина для вегетарианцев) - масалы (гарам масала) - фенхель - кокосовая стружка - кориандр - кардамон черный - кардамон зеленый - корица / касия - карри -