Расписные пончики

Ингредиенты: - 250 гр. муки - 80 гр. сахара - 7 гр. сухие дрожжи - 5 гр. соль - 2 ч.л. ванилина - 2 яйца - 75 гр. топленого масла -140 гр. молока (слегка теплого) Приготовление: Все сухие ингредиенты тщательно перемешайте. В отдельной емкости смешайте яйца, масло, молоко. Влейте эту смесь в сухие ингредиенты. Перемешайте миксером. Прикройте пищевой пленкой и оставьте примерно на 1,5 часа. Тесто должно подняться и увеличиться в размерах вдвое. Для смазывания форм под пончики можно использовать растопленное сливочное масло или растительное масло. Формы заполнить примерно на ¾, так как тесто в них ещё поднимется. Прикрыть пищевой пленкой и оставить ещё на полчаса. Выпекать в разогретой до 160С духовке примерно 9 минут. Украсить пончики можно глазурью, декорировать шоколадным масляным кремом и цветными драже. Приятного аппетита!
Back to Top