Волшебные капкейки

1 яйцо, 70 гр. сахара 60 мл. молока, 90 гр. муки 25 гр. слив масла 2 ст.л какао порошка 1 ч.л с горкой разрыхлителя 40 мл. кипятка Для конфитюра: 100гр. ягод, 1-2 ст.л сахара 1/2 ст.л кукуруз. крахмала Для крема: 200 гр. творожного сыра 100 мл. сливок 33% 2 ст. л. сахарной пудры